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本文標題:"吃葡萄有什么好處? 葡萄的營(yíng)養?生物百科"

發(fā)布者:yiyi ------ 分類(lèi): 行業(yè)動(dòng)態(tài) ------ 人瀏覽過(guò)-----時(shí)間:2012-9-25 23:39:53

 葡萄的營(yíng)養

 
 
 
  葡萄是一種古老的水果含維他命A、B 1 、B 2 、C、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪及多種礦物質(zhì)。常吃葡萄可健腦、強心、利尿、開(kāi)胃、使人強壯、耐風(fēng)寒,而葡萄的根、莖也可以成為藥引子,可稱(chēng)為重要水果。
 
 
營(yíng)養成分
 
  葡萄每百克全果實(shí)含熱量37卡、水分60.9克、蛋白質(zhì)0.4克、脂質(zhì)0.1克、醣質(zhì)9.6克、纖維0.2克、灰分0.4克、鈣11毫克、磷19毫克、鐵0.5毫克、維生素B 1 0.04毫克、B 2 0.02毫克、維生素C 7毫克、菸堿酸0.2毫克、廢棄物28%。
 
  葡萄含有大量的葡萄糖及果糖,較易為人體所吸收,可迅速轉為熱量、恢復體力、消除疲勞,果酸含酒石酸及蘋(píng)果酸能幫助消化,果膠及單寧酸則可解毒。
 
  葡萄還可以釀成葡萄酒、曬成葡萄乾及制成果汁,葡萄乾、葡萄汁富含醣分、熱量高并含豐富的鐵質(zhì),具有補血滋養的效果,尤其對生產(chǎn)前后的婦女可保胎氣。其果皮所含之礦物質(zhì)成分則具有調理體內生理機能的功效。

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