本文標題："細菌總數是通過(guò)特定稀釋出現的菌落數計算出來(lái)的"
發(fā)布者：yiyi ------ 分類(lèi): 行業(yè)動(dòng)態(tài) ------
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細菌總數是通過(guò)特定稀釋出現的菌落數計算出來(lái)的
平板法
稀釋或濃縮后，將樣品加到已注入混合了選擇性營(yíng)養物的瓊脂生長(cháng)培養基的
培養皿中。把稀釋試樣加入生長(cháng)培養基中一般有兩種不同方法:在涂布平板法
(spread plate method)中，用無(wú)菌玻璃棒把0.lml選擇好稀釋度的樣品稀釋液均
勻涂布到固體瓊脂上。另一種方法，傾注平板法(pour plate method)
側E1ml的樣品稀釋液與熔化的瓊脂(45℃)在培養皿中混合且凝固
涂布平板技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于能使菌種在瓊脂表面生長(cháng)，這樣，可以根據形
態(tài)較容易區分不同微生物，而且它還有利于菌落分離。通常，涂布平板法得到的
細菌數目比傾注平板法的多(接種相同的體積)，或許因為涂布平板法的通氣效
果好并能使細菌的團塊解聚。
培養平板制成后，樣品在特定條件下培養，細菌繁殖形成肉眼可見(jiàn)、分離的
菌落，這些菌落也稱(chēng)為菌落形成單位(CFU )。由于假設每個(gè)菌落形成單位起源
于一個(gè)單獨的細菌細胞，所以制作培養平板之前的稀釋過(guò)程把生物分開(kāi)成離散再
生單位是至關(guān)重要的，然而，實(shí)際上菌落可能源自細菌鏈或細菌團，導致低估了
真正的細菌數目。細菌總數是通過(guò)特定稀釋出現的菌落數計算出來(lái)的。一個(gè)標準
直徑150mm的瓊脂培養平板可接受的菌落數范圍一般為30~300。低于30，則
準確率降低;高于300，準確率只是稍微偏高，事實(shí)上，培養皿中的菌落數因為
擁擠及生長(cháng)過(guò)程中平板上生物間的競爭而減少。
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