本文標題："生物顯微鏡培養基,糖類(lèi)是最好的有機碳源"

生物顯微鏡培養基,糖類(lèi)是最好的有機碳源

培養基是人工配制的、適于微生物生長(cháng)繁殖或累積代謝產(chǎn)物所需的營(yíng)養
環(huán)境。由于微生物在營(yíng)養要求上存在著(zhù)很大差異，我們在人工培養、利
用和控制微生物代謝活動(dòng)時(shí)，則應根據具體情況進(jìn)行設計培養基的配方
和制成不同的形式。選擇適宜的營(yíng)養物質(zhì)
    1．水：培養微生物一般用自來(lái)水、河水或井水均可，但應注意水中
礦物質(zhì)是否過(guò)多，否則應先行軟化后再用。配制合成培養基時(shí)應采用蒸
餾水或無(wú)離子水。
    2．碳源：碳源分無(wú)機碳源(--氧化碳及碳酸鹽)及有機碳源(糖類(lèi)、
醇類(lèi)、有機酸類(lèi)、油脂類(lèi)及烴類(lèi)等)二種。除培養自養微生物外，一般均
用有機碳源。
    糖類(lèi)是最好的有機碳源，特別是單糖中的葡萄糖，幾乎所有異養微
生物均可利用。多數微生物也能利用雙糖中的蔗糖和麥芽糖，大約全部
的霉菌、放線(xiàn)菌和芽胞桿菌都能利用多糖中的淀粉，但纖維素、半纖維
素和果膠等只有少數微生物能夠利用。醇類(lèi)中的甘油、甘露醇和甲醇等
也可被不少微生物用作碳源。有機酸中的乳酸和酷酸有少數微生物用作
碳源。近年來(lái)由于石油工業(yè)的發(fā)展，又發(fā)現了許多能利用烴類(lèi)和甲醇的
微生物，培養不同微生物可分別根據它們對碳源的利用能力加以選擇。
    3.氮源。氮源也分無(wú)機氮源和有機氮源二大類(lèi)。作為無(wú)
機氮源的有分子態(tài)氮、銨鹽及硝酸鹽等
 

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